Réservez votre place pour notre souper-spectacle au thème bavarois! Dégustez un repas copieux digne de la thématique Oktoberfest, assistez à un spectacle de musique et célébrez avec nous le dernier week-end de la saison! Que vous soyez en famille, entre amis ou en grand groupe, vous êtes les bienvenus.
Samedi 10 Octobre
17:00
Bistro-bar La Débarque
Versant du Village
AU MENU
Régulier – 4 services adulte
Service 1 à partager : bretzel chaud au canard confit du Lac Brome servi avec un duo de moutardes maison et garniture de choucroute tiède et oignons caramélisés
Service 2 : Mini flammekueche au lard fumé et oignons doux
Service 3 : Assiette Oktoberfest: jarret de porc braisé à la bière noire et aux épices, brisket de bœuf fumé, chou rouge à la pomme, pommes de terre beurre fumé et salade de légumes racines
Service 4 : Tartelette « strudel » pomme et érable, crème fouettée vanille et au gin
Végé – 4 services adulte
Service 1 : Bretzel chaud, pleurotes rôties, duo de moutardes maison et choucroute
Service 2 : Mini flammekueche, poireaux fondants, crème fraîche et fromage Alfred le Fermier
Service 3 : Assiette végétarienne festive d’automne : chou-fleur rôti à la bière noire et au paprika fumé, galette de lentilles, sauce romarin, chou rouge à la pomme, pommes de terre beurre noisette et salade tiède de légumes racines
Service 4 : Tartelette « strudel » pomme et érable, crème fouettée vanille et au gin
Enfant – 4 services
Service 1 : Mini bretzel chaud, sauce fromage et crudités
Service 2 : Croquette mac & cheese, sauce tomate
Service 3 : Mini saucisses artisanales (porc ou tofu fumé), pommes de terre rôties, maïs sucré et petits légumes glacés à l’érable
Service 4 : Brownie chocolat et coulis chocolat au lait
BILLETS
Différents services de 17h à 19h. Présentez-vous au Bistro-Bar la Débarque à l’heure sélectionnée. Prestation musicale dès 19h.
|
Prix
|
|
|---|---|
|
Menu adulte
Régulier ou végé
|
60$ |
|
Menu enfant
12 ans et -
|
35$ |
|
Ajout planche de dégustation de bières locales de la Brasserie Messorem
4 bières de 5oz
|
12$ |
INFORMATIONS IMPORTANTES
Si votre groupe compte plus de 8 personnes, veuillez notez qu’il n’y a pas de possibilités d’être assis à la même table. Pour les groupes de plus de 16 personnes contacter directement notre service des ventes au 450-534-2200, poste 2708, ou par courriel à groupe@bromontmontagne.com Sous réserve de disponibilité.