Souper-spectacle Oktoberfest

Réservez votre place pour notre souper-spectacle au thème bavarois! Dégustez un repas copieux digne de la thématique Oktoberfest, assistez à un spectacle de musique et célébrez avec nous le dernier week-end de la saison! Que vous soyez en famille, entre amis ou en grand groupe, vous êtes les bienvenus.

CHOIX DE MENU

Régulier – 4 services adulte
Service 1 : Bretzel chaud, canard confit du Lac Brome, duo de moutardes et choucroute
Service 2 : Mini flammekueche, lard fumé, oignons doux, crème fraîche et fromage Alfred le Fermier
Service 3 : Assiette Oktoberfest: jarret de porc braisé à la bière, brisket de bœuf fumé, chou rouge à la pomme, pommes de terre beurre fumé et salade de légumes racines
Service 4 : Tartelette « strudel » pomme et érable, crème fouettée vanille et au gin

Végé – 4 services adulte
Service 1 : Bretzel chaud, pleurotes rôties, duo de moutardes maison et choucroute
Service 2 : Mini flammekueche, poireaux fondants, crème fraîche et fromage Alfred le Fermier
Service 3 : Assiette végétarienne: chou-fleur rôti à la bière noire et au paprika fumé, galette de lentilles, sauce romarin, chou rouge à la pomme, pommes de terre beurre noisette et salade tiède de légumes racines
Service 4 : Tartelette « strudel » pomme et érable, crème fouettée vanille et au gin

Enfant – 4 services
Service 1 : Mini bretzel chaud, sauce fromage et crudités
Service 2 : Croquette mac & cheese, sauce tomate
Service 3 : Mini saucisses artisanales (porc ou tofu fumé), pommes de terre rôties, maïs sucré et petits légumes glacés à l’érable
Service 4 : Brownie chocolat et coulis chocolat au lait

BILLETS

Services dès 17h avec plusieurs créneaux horaires disponibles. Prestation musicale dès 20h.

Menu régulier ou végé : 58$
Menu enfant 12 ans et – : 34$
Ajout accord mets et bières Knowlton Co. (plateau de 4 bières de 5 oz) : +10$

Ajoutez encore plus de plaisir à votre soirée avec le forfait Oktoberfest! En plus du souper-spectacle, profitez de 5 dégustations de bière valides la journée de votre choix durant le week-end!

INFORMATIONS IMPORTANTES

Si votre groupe compte plus de 8 personnes, notez qu’il n’y a pas de possibilités d’être assis à la même table. Pour les groupes de plus de 16 personnes, contactez directement notre service des ventes au 450-534-2200, poste 2708, ou par courriel à groupe@skibromont.com. Sous réserve de disponibilité.